Coopérative
Prix Baillet Latour maraîchage innovant 2026 au projet des Maraîchers en Condroz
Une centaine de personnes – membres et amis du Fonds Baillet Latour, autorités et membres de l’UCLouvain et maraîchers – se sont réunies le mercredi 25 mars, à la Ferme du Biéreau à Louvain-la-Neuve, pour la 7ème édition de la remise du Prix Baillet Latour 2026 pour l’Innovation en Maraîchage.
Le Prix du jury d’une valeur de 10.000€ a ensuite été annoncé et décerné aux « Maraîchers en Condroz » pour leur projet de coopérative qui rassemble différents maraîchers d’un même territoire, en cœur de Condroz, afin de regrouper l’offre, la logistique et la commercialisation pour les maraîchers locaux afin d’accéder ensemble aux marchés professionnels (B2B), via le développement d’un outil numérique coopératif spécifiquement créé pour gérer les commandes, la répartition entre fermes et la logistique des tournées de livraison.
Le Prix du public d’une valeur de 5.000€ a récompensé « A l’Orée du Bois » pour son projet d’association de l’élevage porcin au maraîchage, en tirant les bénéfices de cette association : les cochons participent naturellement au travail du sol, le système valorise intégralement les invendus et résidus de culture, la vente directe de viande de races rustiques (Duroc, Mangalica) offre une diversification de revenus, le projet renforce le lien producteur-consommateur par l’accueil du public, la transmission de savoir-faire et en fournissant des porcelets adaptés pour essaimer ce modèle durable chez d’autres maraîchers.
Le prix, dont c’était la septième édition, a pour objectif de contribuer au développement d’innovations pour des pratiques de maraîchage plus durables.
