Agricultures
La Ferme de l’Esclaye, lauréate de la deuxième édition de l’appel à projets « Agricultures en transition » !
C’est la Ferme de l’Esclaye de Marc-André Henin qui a été désignée lauréate de l’édition 2023 de l’appel à projets « Agricultures en transition ». Le caractère fortement innovant du projet "d’élevage du veau sous la mère" de la ferme de l’Esclaye lui a valu sa nomination.
Les essais porteront chaque année pendant quatre ans sur dix veaux mâles (races Holstein et Montbéliard) élevés près de leur mère la journée pendant huit mois. La santé et le développement des couples veaux-mères, le temps de travail de l’éleveur et l’impact sur la viabilité de la ferme seront les principaux indicateurs suivis tout au long des essais, afin de valider la pratique et d’en expliquer les contraintes autant que les avantages.
Selon Marc-André, au-delà de la simple étude de pratiques agricoles, ce bouleversement des croyances en élevage de races dites « laitières », va peut-être énormément changer la vie d’éleveur, celle des animaux et plus globalement l’approche du métier.