La Ferme de Lauzelle est un espace de réflexion et d’expérimentation scientifique dédié au maraîchage biologique sur petite et moyenne surface, ouvert aux chercheurs de toutes les disciplines. Sur trois hectares, des légumes, fruits et petits fruits sont produits en respectant le cahier des charges de l'agriculture biologique et en suivant le référentiel de l'agroécologie. La Ferme de Lauzelle est soutenue par le Fonds Baillet Latour dans le cadre de la Chaire Agricultures nouvelles.
Chaque année, plusieurs étudiants choisissent la Ferme de Lauzelle comme terrain pour réaliser leur mémoire de fin d'étude.
La Ferme de Lauzelle est une interface priviliégiée avec la société et les maraîchers, pour lesquels elle sert à la fois de lieu de rencontre et de centre de référence sur le maraîchage. Tous les quadrimestres, une «Rencontre des plateformes de recherche en maraîchage à petite échelle» y est organisée dans le but de mettre en réseau des initiatives, de partager des expériences et d'identifier de pistes de travail communes. Plus de 90 acteurs liés à des projets maraîchers expérimentaux en Wallonie et à Bruxelles sont membres du réseau créé via ces rencontres pilotées par l'UCLouvain.
Le Fonds et la Ferme soutiennent également l’accompagnement scientifique et technique d’exploitations agricoles afin de réaliser la trajectoire vers un nouveau système agricole et alimentaire plus durable.
Grâce a l’ensemble de ses réalisations, la Ferme a acquis aujourd’hui le statut de plate-forme technologique indépendante au sein de l’UCLouvain.
