Slaatjes

Slaatjes

De derde editie van de Baillet Latour Prijs voor Innovatie in de Tuinbouw 2022, heeft het project van "La Tête dans les Salades" beloond voor de oprichting van een kwekerij om een 100% biologische en lokale productie van fruit en groenten te bekomen.

Voor het derde opeenvolgende jaar beloont de Baillet Latour Prijs een innovatieproject in duurzame groenteteelt met 10.000 euro. Het doel van deze prijs is bij te dragen tot de ontwikkeling van innovatie voor duurzamere tuinbouwpraktijken. Voor deze editie van 2022 werden een tiental aanvragen ingediend. De jury was onder de indruk van de diversiteit daarvan.

Na beraadslaging werd de prijs toegekend aan “La Tête dans les Salades” voor haar project getiteld: "Creatie van een kweekkas voor zaailingen in het kader van een 100% lokale productie van groenten en fruit in biologische groenteteelt op een kleine oppervlakte". Sinds 2017 biedt “La Tête dans les Salades” een 100% biologische groenten- en fruitteelt aan vanuit hun boerderij, met als leitmotiv om deel te nemen aan de herlokalisatie van de voedsel productie.

Alle fotos